ワカモノが見る徳島

AWAIRO

「とくしまマルシェ」で徳島を“味わう”

2021.10.07

初めまして!
とくしま若者回帰アンバサダーのおかぴーです。

月に一度(毎月最終日曜日)、
徳島市新町川沿いの『しんまちボードウォーク』周辺で行われている
『とくしまマルシェ』へ行って来ました♪

行くとまず目を引くのが、
川沿いに並んだ白いパラソルです。

この日は少し曇っていましたが、
パラソルと新町川と空、これが絶妙に写真映えします(笑)

『とくしまマルシェ』では、
徳島県産の特産物を活かした多種多様な商品が販売されています。

これは私が大好きなすだち唐揚げです♡

マルシェに行くと必ず食べています(笑)。

唐揚げにすだちをかけるというのは
やったことのある方もいらっしゃると思いますが、
これはすだちを衣に練りこんで揚げています!

そのおかげでほどよい酸味となり、
さっぱりしてとても食べやすい唐揚げになっています。

次に『Bocoeur(ボクール)』さんのパンです♡

豊富な種類のパンが販売されていて、
どれにしようか悩みに悩みました(笑)

全部とっても美味しかったですが、
特に一番右のフィレオフィッシュの虜になりました。

柔らかくてほろ甘いバンズが、
具材の味とよく合っていました。

中に挟んだ魚のフライは油っぽさが全くなく、
こんなに軽く食べられるバーガーは初めてでした!

Bocoeurさんのパンは自家製酵母を使用されているようです。

また、無添加・無着色ということもあり、
美味しい上に体にも安心というところが最高ですね!

美馬市にあるお店の方にも行ってみたくなりました!

最後まで読んでいただきありがとうございました。

一日で徳島を存分に味わえる最高の場所だと思うので、
皆さんもぜひ行ってみてくださいね♡

投稿者:おかぴー

1999年生まれ、徳島県鳴門市在住、徳島大学在籍。
小学生の頃に徳島県に引っ越して来て、徳島の美味しい食べ物、美しい風景、本当に様々な魅力ある県だなぁと日々感じています。そんな徳島の魅力を発信していけるよう頑張ります!